Scones

Provade att göra glutenfria scones på Qvickets syrsmjöl. Smaken var riktigt bra och färgen blev mycket trevlig. Enkelt var det meeee!!

Till två scones behövs:
1,5 dl mjöl (vi hade finax glutenfria mjölmix)
0,5 dl syrsmjöl
1 tsk bakpulver

25 g smör
2 dl mjölk
lite salt

Blanda alla torra ingredienser i en bunke och ha sedan i smöret. Se till att finfördela smöret innan du häller i mjölken. Eventuellt kan mer mjöl behövas i smeten men den skall vara riktigt kletig. Strö mjöl på en plåt och forma sedan två scones på plåten. Strö lite mjöl på sconesen och nagga kanterna. Grädda i 10-15 min på 250 grader. Klart!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *